日本的美食

[情人节巧克力博览会2017]
日本传统甜点与高级可可豆的合作"最中"
「ぎんざ空也 空いろ」

[情人节巧克力博览会2017]开幕了!
今年,以[日本的巧克力]为主题的巧克力卖场出现在阪急梅田总店9层庆典广场,
汇聚了来自日本各地的人气巧克力以及具有日本特色的巧克力。
今天给大家推荐的是,银座的老字号和菓子店[ぎんざ空也 空いろ]的阪急梅田总店限定商品
——"巧克力豆沙馅最中(Monaka)"。


[ぎんざ空也 空いろ] ほしチョコレートあん・ほしカカオニブあんwithもなか [阪急梅田总店限定品] 2,160円

大家吃过日本传统甜点"最中"没?
最中是一种糯米做的饼壳夹着软甜浓郁豆馅的日本传统甜点。
为了此次活动,银座的人气和菓子店[ぎんざ空也 空いろ]使用著名西班牙巧克力制造商[Cacao Sampaka]的可可豆创造出独一无二的2种"巧克力豆沙馅最中"。
此次出售的限定商品是DIY最中,做法特别简单,只要把馅夹在最中外壳就行!



首先夹的是[ほしカカオニブあん(可可豆碎粒馅)]。
用白刀豆做的豆沙和可可豆的碎粒调和制成的馅。
它甜味适当,口味浓厚,使你不得不微笑,真好吃!



然后夹的是[ほしチョコレートあん(巧克力馅)]。
使用的是北海道产的红豆做成的豆沙加上Couverture(考维曲巧克力)的馅。
口味精致的红豆沙和高级巧克力创造的新口感巧克力豆沙馅一定能够使你上瘾!



把这些独特美味的馅夹在添加了可可粉的最中外壳中,就变成只属于你的"情人节最中"了!



最后把最中摆在可爱的小碟子里就行!
这就是日本的传统甜点和西方可可豆创出的杰作☆
自己制作品尝的DIY过程更是增添了许多的乐趣。



品尝一下这个特别的最中吧!

另外,可以把这些巧克力豆沙和面包、冰激凌还有酸奶等其他食品一起吃。
别错过这次机会来阪急梅田总店9层品尝这套情人节限定品哦!

■ぎんざ空也 空いろ
◎1月25日(周三)~2月14日(周二)
◎阪急梅田总店 9F 庆典广场

■情人节巧克力博览会2017
◎1月25日(周三)~2月14日(周二)
◎阪急梅田总店 9F 活动区、庆典广场、阪急梅田艺术长廊、艺术展览台
※阪急梅田大厅 2月5日(周日)~10日(周五)

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