餐饮厅介绍

吃一口便会爱上的炸猪排



美食又来啦!今天是日本料理中的人气菜单——炸猪排。在日本炸猪排无论是在餐厅还是在家里都是经常可以看到的常客。大街小巷的炸猪排的专门店也不少。而阪急百货12层的[豚かつ 本かつ喜]的炸猪排,简直颠覆了我对猪肉的一直以来的看法。


有頭海老フライ&四元豚ロースかつ膳 1,930円

这家猪排店对食材的要求特别高,比如猪肉采用蛋白质和维他命B丰富的四元猪等;大米是日本国内产的大米;酱料是以西红柿和苹果为基本材料而制成的秘传酱料……还有很多其他对食材的考究让这里的炸猪排格外的好吃!



店长介绍了这个又可以尝到美味猪排又有炸虾的套餐,一次可以尝到两种美味是旅行者的最大奢侈了。



使用100%植物油和特制面包粉炸出的金黄的猪排和虾,猪肉颜色鲜嫩,虾肉皮薄肉厚,还有阵阵飘香,好诱人!还是赶快吃一口吧。



猪排外酥里嫩,口感柔软又有弹性,而且完全没有猪肉本来的油腻味,连我这种不是很喜欢猪肉的人都忍不住赞好吃!蘸着秘传酱料,更是上瘾吃不腻的极品。炸虾皮薄肉厚,虾的香味和酥脆的面包粉更是完美结合,和塔塔酱一起吃更美味!



对食材的高要求加上精湛的料理技术,让这里成为人气的专门店。很多客人都是吃了一次就迷上这里,在小编采访的时间里都看到常客来品尝,还有其他种类丰富的菜单,所以你也一定要来尝一尝!

◎阪急梅田总店 12F  豚かつ 本かつ喜
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