餐饮厅介绍

传统中餐名店——GINZA ASTER(銀座アスター)

去一个国家旅行除了感受风土人情,尝遍当地美食也是一大乐趣。那么问题来了:大家会来日本吃中餐么?
中餐在日文中被称为“中华料理”,在日本已经完全独立门户,成为一大饮食文化,和世界各国的中餐一样在日本也非常受欢迎。
其实每个国家的中餐还是略有不同的,今天跟小编一起看看日本传统中餐名店[GINZA ASTER(銀座アスター)]的美味吧。


黒豚餃子 1個216円

来过日本的人都知道,日本的“饺子”都是煎饺哦。
GINZA ASTER的煎饺可是招牌菜,丰满的形状源于金银元宝,这一点和北方的大水饺很像。



而且日本的煎饺是生煎,所以金黄的饺子皮更脆更香。
这里的煎饺馅大料多,脆脆的卷心菜、洋葱和肉的搭配吃起来口感极佳。
不蘸酱油醋也很好吃,但是小编推荐放一点辣油哦。



吃完饺子并没有满足(胃口太好),小编点了名为[李花]的中午限定套餐(周一至周五 11:00~17:00),
之所以点套餐是因为日本的套餐内容丰富、有时还附有甜品、可以说是“物超所值”呀。
这不单单是前菜就有四种小碟:红麹酱墨鱼、芝麻酱鸡肉、葱姜鱼肉、奶油虾。



主菜就选了店员推荐的[古老肉],据说这里的古老肉和其他店的不一样,来这里一定要尝一尝。
话说在日本古老肉被翻译成“酢豚”,直译过来就是“醋猪”……
的确是糖醋猪肉,错倒也没错,但是感觉好好笑啊。

让小编来尝一尝“醋猪”到底和别的猪有什么不同!



言归正传,这道古老肉真的没得说,酱汁稠厚、肉嫩味香、爽滑可口。
尤其猪肉使用了鹿儿岛产的品牌猪肉——黑猪肉,所以香软而不腻。
味道朴素却又是美味佳肴,吃了一口后筷子就停不下来,多蘸酱汁大口大口吃起来吧。




套餐 李花 1,944円

丰盛的套餐吃的好满足,在日本更善于使用当季食材,所以根据季节不同菜单也会不同哦。
今天的甜点是奶油草莓点心和杏仁豆腐,甜点不用说,一定是日本的最好吃啦。



来日本吃中菜就选发祥于日本银座的GINZA ASTER吧,Dinner菜单更丰富更豪华。
同样是中国菜,融入了很多日本的饮食习惯更加美味,尝遍各国的中餐也是一种不错的体验哦。

◎阪急梅田总店 12F GINZA ASTER(銀座アスター)
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