餐饮厅介绍

来日本一定要吃的美食之一“亲子饭”,地鸡料理[吹上舍]

小伙伴们,介绍美食的时间到了。
今天要说的是“親子丼”,中文有人叫“亲子饭”,也有人叫“亲子盖饭”、“亲子盖浇饭”。
因为使用了鸡肉和鸡蛋,所以有了“亲子”这个名字。
阪急梅田总店美食街有一家“地鸡料理”店——[吹上舍],这里做的亲子饭可是特别出名。



[雪の桜島」亲子饭登场!
哇,要是没有鸡蛋乍一看还以为是甜点。
和一般的亲子饭不同,这个独特的亲子饭上的鸡蛋被打成雪白轻飘的白色泡沫。



这个特别的亲子饭,有独到的吃法三部曲哦。
第一:不加任何调料品尝。
有弹性的鸡肉和浸透了调味汁的米饭,再加上这个泡沫鸡蛋,是一种从来没有体验过的口感。
用“肉嫩饭香,鲜美可口”形容再贴切不过了。





第二:把半熟的鸡蛋搅拌开来,有了浓郁的蛋黄香,口感也更加滑润。
再加上一点“黑七味”,口味又变得香辣更加诱人。



第三:适当放一点咸海带和葱花。
鸡肉和鸡蛋,亲子放在一起原来这么好吃!
三种吃法各有特色,一大碗转眼就见底儿啦。


雪の桜島セット 1,870円

套餐还附有炸鸡块(在日本男女老少人人爱)、冷菜小碟等。
推荐大家来这里尝一尝与众不同独一无二的亲子饭。

可能是小编吃相太好,吃得太快,店员热情地推荐了新菜单。
そして、店員から新メニューの情報が。


地鶏かつとじ御膳 1,550円

当当当当,鸡排盖饭套餐!
这个也是“好吃没错儿~~”的卖相,而且上菜的时候就阵阵飘香啦。



这个可真的是“外酥里嫩”,而且越嚼越香。
鸡肉本身的肉汁和略带点甜味的调味汁混合在一起,美味倍增。



和米饭是绝配,这么好吃,再吃一大碗也不在话下。
这里的米饭“再来一碗”免费哦。



吹上舍使用的鸡肉都是经过严格审核的当地产品牌鸡“地鸡”。
所以亲子饭啊、鸡排饭一定要来这里吃才是一个爱吃之人的正确姿态。
来这里尝一尝品牌鸡“地鸡”的美味吧。

◎阪急梅田总店 12F 吹上舍
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