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情人节巧克力博览会



情人节巧克力博览会来啦!在日本,2月14日情人节是送巧克力的节日。除了要送自己的“情人”之外,公司同事、学校同学、亲朋好友等等,女士要送自己周围所有男士巧克力!所以挑选情人节的巧克力成为所有女士的重要任务。1月27日(周三)~2月14日(周日)期间,在阪急梅田总店9层特卖场和庆典广场,外加艺术长廊、咖啡厅等,将举行盛大的巧克力博览会。喜欢巧克力的朋友们,千万不要错过时机!

‣‣庆典广场  5位可可研究者、巧克力糕点师的特辑
‣‣艺术长廊  Bean to Bar巧克力等板状巧克力汇聚一堂
‣‣特卖场  日本国内外的巧克力、阪急限定巧克力不容错过
‣‣咖啡店的情人节特别菜单

■5位可可研究者、巧克力糕点师的特辑
◎庆典广场



庆典广场会展览5位日本糕点师制作的巧克力。这5位糕点师都对可可有特别的研究,他们分别是小山进、土屋公二、三枝俊介、八木克尚、吉野庆一。相信喜欢吃甜点的朋友们应该对这几位日本著名的糕点师不陌生。在这里不仅可以买到他们制作的巧克力,还可以体会到糕点师们亲自去可可产地所带回来的经验和制作巧克力的热情。

■Bean to Bar巧克力等板状巧克力汇聚一堂
◎艺术长廊

在艺术长廊汇聚了很多“Bean to Bar”巧克力。所谓“Bean to Bar”就是从“Bean”(可可豆)到“ Bar”(板状巧克力)的所有工程都自家生产,近几年在巧克力界可是备受瞩目。为了让大家更加了解巧克力的制作过程,艺术长廊还再现了越南的可可农场,还有可可豆的发酵、烘焙的制作过程。不但满足食欲,还可以学习到很多有关巧克力的知识。巧克力爱好者一定等不及了吧。

来自可可产地越南的MAROU巧克力

越南的土壤和气候很适合可可的生长,在这里有口味丰富的各种可可。这次特别值得一提的是MAROU巧克力。


〈左〉ウォールペーパー限定版 (1枚・80g、ベトナム製)1,242円
〈右〉トレジャー・アイランド限定版 (1枚・80g、ベトナム製)1,242円

专注于制作板状巧克力的MAROU这次带来了口感纯、可可风味浓厚的巧克力。还有限定版的巧克力登场,一定要亲自在会场里找一找。


6種の畑別ミニタブレット (各1枚24g、越南产)2,592円

而且五颜六色的包装也是有秘密的哦。颜色的不同代表了可可浓度和可可产地的不同。所以虽然都是越南生产的巧克力但是味道却大不相同。这次会有6种巧克力的套装,可以买回去慢慢品尝每一种口味的不同哦。

500种板状巧克力的博物馆



去年大受欢迎的板状巧克力博物馆今年也会登场。汇集了500种板状巧克力的规模堪称壮观。今年聘请了著名巧克力品味师(Chocolate Sommelier)さつたにかな来监修。相信你来到这个充满对巧克力的爱和热情的博物馆,你会更加爱上巧克力。



这位就是巧克力品味师啦。懂日语的朋友可以在博览会期间听听她对巧克力的见解,无论是牛奶、纯黑、坚果还是怪味,这里汇集了世界各国的板状巧克力,一定可以找到自己喜欢的。

■日本国内外的巧克力、阪急限定巧克力不容错过
◎特卖场



在特卖场,从世界一流糕点师的作品到日本著名巧克力品牌,巧克力的数量数不胜数让你眼花缭乱。日本国内外巧克力品牌的经典作品、新作品、情人节特别作品等巧克力的种类的琳琅满目。



而且还有很多会场内就可以品尝到的巧克力甜点!13个品牌23个口味的冰淇淋、巧克力比萨饼、巧克力可丽饼、巧克力蛋糕等等等等,估计每天来都吃不遍的巧克力的世界。建议大家几个朋友一起来互相分享,这样可以尝到更多的美味!

■咖啡店的情人节特别菜单
◎各咖啡店


9层4个咖啡店的情人节特别菜单也是看着就流口水。巧克力饮品和来自越南的独创甜点,还有适合和酒一起品尝的巧克力等。在逛累的时候来咖啡店休息一下都可以有巧克力的陪伴。

活动丰富的情人节巧克力博览会,1月27日(周三)~2月14日(周日)举行。这里有吃不完、看不够的巧克力,一个巨大的巧克力王国在阪急梅田总店等你!

◎阪急梅田总店 9F
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