キメが細かく、ふかふか食感。「こだわり食パン専門店 麦麦(バクバク)」

◎毎週日曜日 午前10時入荷予定
◎1階 パンワールド 『食パンセレクトショップ』

神戸・御影の「こだわり食パン専門店 麦麦(バクバク)」。日常に溶け込む食パンを目指しています。バクバクとパンをたべてもらいたい、が店名の由来です。生でもトーストでも美味しく、毎日食べても飽きない、ミミまで美味しい食パンです。



生クリームは北海道産の乳脂肪の濃厚なものを、小麦は甘く豊かな風味がいきるカナダ産など、こだわりの原材料を使用しています。また気温や湿度の条件が違えば材料は同じでも、味は変わってしまうので、職人が生地を触ったときの感触で、毎日配合を細やかに調整しています。
こだわり食パン(1.5斤)681円



独自の低温長時間発酵種製法で小麦本来のうまみとしっとり感を味わえます。キメが細かく、ふかふか。まずはトーストせずそのままで美味しさを味わって。


トーストするときは、厚めに切るのがおすすめです。外はサクッと、中はふわふわです。香ばしい小麦の香りが広がる美味しさを楽しんでみませんか。


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