休日はカラダにうれしい料理に挑戦!GOOD FOOD MARCHE「自然食コタン」

岡山県にある無添加、有機栽培食品や伝統調味料などを扱うお店「自然食コタン」。ポップアップショップではナッツやドライフルーツ、調味料が並んでいます。気になるスパイスも見つけました。せっかくのゴールデンウイーク、家族やお友達と新しい料理に挑戦してみませんか?

初めて聞くネーミングの調味料やナッツにドライフルーツ。興味津々です!

セレクトして母の日にプレゼントしような。
気になったのが「アチャール」。インドのお漬物、勉強になりました。カレーにぴったりだそうですよ。
生アーモンドバター 791円
王国のナンプラー 651円
ゆずのアチャール 801円

どれにするか迷ったのが、「いなほ屋」のカレーが作れる菜食カレーキット。「いなほ屋」は岡山を中心にイベントやケータリングで展開されている菜食のインド料理のお店。スパイス使いのコツが身につく学習キット付きでおススメ。
エッグロースト 1,350円
ダルカレー 1,051円
ベジチキンカレー 1,148円


人気の「やまくにのいりこ」も展開中!

瀬戸内ひうち灘で捕れた「やまくにのいりこ」。選別、部位の解体は昔ながらの手作業で。美味しい出汁を簡単に水出汁ができます。冷蔵庫で水出汁すれば時短にもなって便利ですね。
そのまま食べれるパリパリいりこも人気です。
「やまくに いりこ」594円から

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