イベント

第4回 バウムクーヘン博覧会2019

■2月28日(木)~3月6日(水) ※最終日は午後6時閉場
■本館9階=催会場
■イベント

幸せの年輪

かさねて100周年
1919年に、日本で最初のバウムクーヘンが焼かれてから2019年で100周年になります。

120種類以上のバウムクーヘンが、博覧会に集結。

47都道府県!!
■・・・ショップ出店
★・・・初登場
( )内は都道府県名

【北海道】
  洋菓子工房年輪舎
  柳月
 ★三星
【東北】
  おかし工房木村屋(岩手)
  お菓子のくらた(秋田)
  お菓子の蔵 太郎庵(福島)
  お菓子のみやきん(青森)
  お米の菓子工房コメル(山形)
  タルトタタン(岩手)
  ブルージュ プリュス(岩手)
  森の芽ぶきたまご舎(宮城)
 ★夢工房やまもとバーム(宮城)
【関東】
■★アニバウム(東京)
■★The BAUM(神奈川)
■★ストラスブール(神奈川)
  せんねんの木(千葉)
 ★たまご市場 卵太郎(群馬)
  花園フォレスト(埼玉)
  バウムクーヘン工房はちや(栃木)
  バームクーヘン専門店クローネ(茨城)
 ★パティスリーメヌエット(千葉)
  見波亭(千葉)
  洋菓子ヴィヨン(東京)
 ■ロイヤルバウム(東京)
 ★輪心(神奈川)

【中部・北陸】
 ★お菓子工房シャルル(長野)
  菓子工房フェルヴェール(富山)
  Kikkado(石川)
  信州松本バウムクーヘン工房てまりや(長野)
  治一郎(静岡)
  西洋菓子倶楽部(福井)
  匠工房ホープ(愛知)
  バウムクーヘン専門店よしや(岐阜)
  パティスリー ザ・エレン(山梨)
  パティスリーメールネージュ(新潟)
 ★ボン・リブラン(富山) 
 ★ムイネー(石川)
  メルヘン日進堂(石川)
 ★ヤムヤムツリー(長野)
 ★洋菓子&ティールームバウムクーヘン工房ももの木(愛知) 
 ★洋菓子工房 ぶどうの木(石川)
  リーベンローザ(静岡)
  レニエ・グランメゾン(愛知)
【近畿】
 ■アンテノール(兵庫)
 ★エレファントリング(兵庫)
 ★おかし工房sawa(和歌山)
 ★菓樹工房ユーカリプティース(兵庫)
  杵屋(兵庫)
 ■クラブハリエ(滋賀)
  サロン・ド・カフェアプリ(滋賀)
  松月堂本舗(大阪)
 ■ジョーカー(大阪)
  ズーゼス ヴェゲトゥス(京都)
■★バウムウントバウム(兵庫)
 ★Baum283(奈良)
 ■パティシエ エス コヤマ(兵庫)
  銘菓シラセ(三重)
 ■ユーハイム(兵庫)
 ■リッチフィールド(兵庫)
  鹿野(ロクヤ)(奈良)
【中国】
  旭酒造(山口)
  オリジン(岡山)
  Kunugi(広島)
  コンディトライフェルダーシェフ(広島)
  西洋菓子無花果(広島)
  トロアメゾン(山口)
  パティスリーミノウラ(鳥取)
 ★ままたまご(島根)
 ★ル・フォワイエ(岡山)
【四国】
  イルローザ(徳島)
  永久堂(愛媛)
 ★ソルシエ(愛媛)
  たまごファミリー(高知)
 ★鳴門のいも屋(徳島)
  フランス菓子工房 ラ・ファミーユ(香川)
【九州・沖縄】
 ★akaneiro(佐賀)
  大家スイーツ工房(沖縄)
  菓子工房 Konomoto(鹿児島)
 ★510SALT(長崎)
  スイーツラボ ボングー(熊本)
  fattoria da Cosimo(福岡)
 ★フェニックスリゾート(宮崎)
  ボンサンク(福岡)
  湯布院 五衛門(大分)



各トークショーイベントの事前ご予約の受付は終了いたしました。
【バウムクーヘンプロフェッショナルトークショー】
【フォルカー・グマイナー氏トークショー】
※ご応募多数の場合は抽選となります。当選の発表はご当選者のみ、バウムクーヘン博覧会からメールにて2月21日(木)ごろにご連絡いたします。
※当選に関するお電話でのお問い合わせにはお応えいたしかねます。

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