イベント・歳時記便り

おいしい蚕豆!

本日、 5月2日(月)!

鹿児島産のソラマメを試食販売いたしております。

ソラマメは、ダイズ、ラッカセイ、エンドウマメ、インゲンマメ、ヒヨコマメと共に6大食用豆の一つ。

エジプトで4000年以上も前から食用として栽培されていたそうです。日本には奈良時代に伝えられられました。名前の由来は実が空に向けて実るからだそうです・・・

色々な書き方があり「蚕豆(そらまめ)」また、「空豆(そらまめ)」とも書きます。その他にも「天豆(てんまめ)」と書かれる事もあります。

是非、旬のソラマメを食べに来て下さい。

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