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食 - 新着イベント一覧

北欧ビンテージボウルで楽しむお茶会と森のお話
イベント参加にはお申込が必要です。
場　　所
9階祝祭広場　マルック・ペルトラ　コーナー
参加費
参加費：無料
定　　員
先着：6名（WEB受付6名）
講　　師
茶道家：マルック・ペルトラとビンテージボウル（茶器）紹介
※お申込み受付は5月23日（水）10：00から開始致します。
フィンランド人の茶道家マルック・ペルトラが語る森の話とともにお抹茶を楽しむお茶会です。茶器は、スウェーデンのビンテージボウル10点から、お好みのものを選びます。フィンランド人にとっての森の話や、日本の茶道と北欧の森に共通する価値観についての話をお楽しみください。

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  • 5月30日(水)11:00 ～ 11:20
  • 5月30日(水)12:00 ～ 12:20
  • 5月30日(水)14:00 ～ 14:20
  • 5月30日(水)15:00 ～ 15:20

他33件のスケジュール

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ニューヨークフェア2018 ニューヨーク人気和食レストランオーナー兼シェフ原口雄次氏特別料理教室
イベント参加にはお申込が必要です。
場　　所
クリナップ・キッチンタウン・大阪 (大阪市北区角田町8番1号梅田阪急ビルオフィスタワー26F)
参加費
有料：5,000円
定　　員
先着：12名（WEB受付12名）
講　　師
YUJI HARAGUCHI / 原口雄次
ブルックリンで｢YUJI Ramen｣や｢OSAKANA｣などの人気和食レストランを経営する
原口雄次さん。長年アメリカで魚の卸に携わった｢魚のプロフェッショナル｣として、
魚の魅力を伝えています。今回はNYスタイル和食の楽しみ方やNYの
和食事情のほか、お魚の料理や保存方法などのお話とご本人が
腕を振るった料理をお楽しみいただくスタイルのお料理教室です。

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  • 5月10日(木)11:30 ～ 13:30
  • 5月11日(金)11:30 ～ 13:30
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    ネスプレッソで楽しむ、自宅で本格コーヒーレシピ
    イベント参加にはお申込が必要です。
    場　　所
    阪急うめだ本店　地下1階　ツリーテラス
    参加費
    参加無料
    定　　員
    先着：6名（WEB受付6名）
    講　　師
    「ネスプレッソ」コーヒースペシャリスト
    簡単に本格エスプレッソコーヒーを楽しめる「ネスプレッソ」を使った、春に楽しみたいコーヒーレシピをご紹介します。ネスプレッソマシンをお持ちでない方も是非ご参加下さい。

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    • 4月19日(木)11:00 ～ 11:30
    • 4月19日(木)13:30 ～ 14:00
    • 4月19日(木)15:00 ～ 15:30
    • 4月21日(土)11:00 ～ 11:30

    他5件のスケジュール

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    ワインと比べてみる日本酒
    イベント参加にはお申し込みが必要です
    場　　所
    9階　祝祭広場
    参加費
    参加費：無料
    定　　員
    抽選：10名（WEB受付10名）
    講　　師
    株式会社神戸酒心館 支配人 湊本雅和
    原料や製法など全く異なると思われている両者ですが、実は共通点も多くあり、
    お互いを知ることでその面白さはいや増します。
    ワインをバックグラウンドとするスピーカーがその面白さを解説します。
    ※お申込の受付は3月30日(金)午前10時～4月2日(月)午後8時まで。

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    • 4月8日(日)17:00 ～ 18:00
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    「花見酒・桜の下で飲みたいお酒」
    イベント参加にはお申し込みが必要です
    場　　所
    9階　祝祭広場
    参加費
    参加費：無料
    定　　員
    抽選：10名（WEB受付10名）
    講　　師
    「松富や壽」店主、京都下京料理飲食業組合理事長　本村哲朗
    ※お申込の受付は3月30日(金)午前10時～4月2日(月)午後8時まで。

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    • 4月7日(土)15:00 ～ 16:00
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    春のオススメ！チーズとお酒の楽しみ方
    イベント参加にはお申し込みが必要です
    場　　所
    9階　祝祭広場
    参加費
    参加費：540円
    定　　員
    抽選：10名（WEB受付10名）
    講　　師
    NPO法人チーズプロフェッショナル協会理事　久世雅代
    2種類のチーズと日本酒をお楽しみ頂きます。
    ※お申込の受付は3月30日(金)午前10時～4月2日(月)午後8時まで。

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    • 4月7日(土)11:00 ～ 12:00
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    「美山荘の日本酒選び」
    イベント参加にはお申し込みが必要です
    場　　所
    9階　祝祭広場
    参加費
    参加費：無料
    定　　員
    抽選：10名（WEB受付10名）
    講　　師
    美山荘　中東　久人
    ※お申込の受付は3月30日(金)午前10時～4月2日(月)午後8時まで。

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    • 4月6日(金)17:00 ～ 18:00
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    「京料理と日本酒を考察する」
    イベント参加にはお申し込みが必要です
    場　　所
    9階　祝祭広場
    参加費
    参加費：1080円
    定　　員
    抽選：10名（WEB受付10名）
    講　　師
    京料理「木乃婦」主人　高橋拓児
    ローストビーフ＆笹寿司と2種類の日本酒との相性等考察します。
    ※お申込の受付は3月30日(金)午前10時～4月2日(月)午後8時まで。

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    • 4月6日(金)13:00 ～ 14:00
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    「日本酒と料理の相性を引き上げる！スパイスと調味料のお話」
    イベント参加にはお申し込みが必要です
    場　　所
    9階　祝祭広場
    参加費
    参加費：540円
    定　　員
    抽選：10名（WEB受付10名）
    講　　師
    料理研究家　酒肴家、和酒コーディネーター　稲垣知子
    お料理＆スパイスと日本酒のマリアージュを
    2種類の日本酒や料理の試食を交えて、ご紹介します。
    ※お申込の受付は3月30日(金)午前10時～4月2日(月)午後8時まで。

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    • 4月6日(金)11:00 ～ 12:00
    • 4月6日(金)15:00 ～ 16:00
      イベント詳細・お申込はこちら 
      「フランス料理の香りと日本酒のペアリング」
      イベント参加にはお申し込みが必要です
      場　　所
      9階　祝祭広場
      参加費
      参加費：1080円
      定　　員
      抽選：10名（WEB受付10名）
      講　　師
      JR西日本ホテルズ　総料理長　佐藤　伸二
      2種類の日本酒とのマリージュを、資料を使ってご説明頂きます。
      ※お申込の受付は3月30日(金)午前10時～4月2日(月)午後8時まで。

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      • 4月5日(木)17:00 ～ 18:00
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      ※表示価格はホームページ掲載時の消費税率による価格です。