パンワールド

溶岩窯で焼き上げた「パンの実」の『もっちりフランス食パン』

◎毎週水・土・日午前10時入荷
◎1階 パンワールド『食パンセレクトショップ』

阪神の食パンセレクトショップに8月から仲間入りしている西宮のベーカリー「パンの実」。約1140年前の富士山の溶岩を使用した石窯でパンを焼いています。

フランスパンの生地を食パンの型で焼き上げた『もっちりフランス食パン』。食パンなのにフランスパンの美味しさが楽しめます。

溶岩窯は遠赤効果が高く、素早く火が通るので水分が生地から逃げるのを避け、パンの水分量が他のオーブンに比べて多いのが特徴です。ふっくらもっちりとした食感のボリュームのあるパンが焼きあがります。


ミミはほどよくパリッとしています。生地に弾力があるのでしっかりとした噛み応えです。
もっちりフランス食パン(1斤) 351円


そのままはもちろん、トーストしてバターやジャムもよく合います。クラブサンドにしても美味しそう!フランスパン好きの方にぜひ食べていただきたい食パンです。


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