パンワールド

愛しのクロワッサン♪

◎9月9日(水)~15日(火)まで
◎1階 パンワールド売場

こんにちは~リイです

だんだんと涼しくなってくると、こっくりとした甘いパンが恋しくなってきます

皆さまは、どんなパンが好きですか?

私は、パンの中でもクロワッサンが大好き

昨年全館でクロワッサンのイベントを企画した時に出店されていて、初めて食べた時からそのおいしさのとりこになってしまった「croissant Saffarii (クロワッサン サファリ)」さん

念願叶ってやっとお店に行けました


阪急京都線の上新庄駅から徒歩4分ほどのところにあります。

スタイリッシュな黒い看板が目印。



ショーウインドウに並んだ、うっとりするほど綺麗なクロワッサンたち・・・



あれこれ目移りしちゃいますが、やっぱり、大好きなクロワッサンを

まずは、いただいた説明書にあるとおり、アルミホイルで包んでトースターで5分。




すぐにでも食べたいのを我慢して、粗熱がとれるまで少し置いてくださいね。←ここが大事

そうすると、焼きたての食感を楽しめるそうです。



<写真手前>クロワッサン イズニー  238円

最高級フランス産ノルマンディー地方のバターを使用。バター感を味わってほしいので、ザクッとした食感を出すために、あえて層をかなり少なくしているそうです。

かみしめるとザクッザクッとした食感と生地の甘み。

本当に焼きたてのよう

層を少なくしたらこの食感が出るとは・・・ぜひ食べてみてほしい


<写真奥>クロワッサン・アマンド 303円

クロワッサン生地に、たっぷりのアーモンド。イズニーよりさらにボリュームがあり、かみしめるとバター感、アーモンドの層の食感が相まって、朝から何とも幸せな気持ちになりました


そして、クリームやチョコレート好きの方にオススメなのがこちら。



<写真左>クロワッサン・ア・ラ・クレーム 250円

クロワッサン生地に、あふれんばかりの自家製カスタードクリーム

クロワッサンのサクサク感と、カスタードのコラボがたまりません

私も毎回買ってしまいます

<写真右>クロワッサン・ア・ラ・クレーム ショコラ 280円

こちらは、サファリの店頭のみの販売にはなってしまうのですが

フランス産のチョコレートを使用したカスタードクリームがたっぷり。

トースターであたためると、チョコレートがとろけてさらに美味でした

気になった方は、ぜひ上新庄のお店へ行ってみてくださいね


さらに、お邪魔したこの日から秋の新作が登場してました



<写真左>クロワッサンキッシュ(かぼちゃとイベリコ豚ベーコン) 340円

サファリでも人気のキッシュ。
パンワールド横の、ワインのエキスパート達が狙って買いに来るそうです
かぼちゃ、ベーコン、卵、玉ねぎとたっぷりの具材が、クロワッサンとはまた異なる薄めの生地に包まれて、ボリュームがあり、めちゃくちゃおいしい

これだけで一気に食卓がおしゃれになりそう確かにワイン飲みたくなるなぁ

<写真右>紅はるか 280円

さつまいもの中でも甘みの強い紅はるかを使用したデニッシュ。
サクサクのデニッシュ生地と相まって、デザートでもいけそうな贅沢デニッシュです


デニッシュの種類が多いのもリイにとっては最高に好きなポイント
あなたのお気に入りのデニッシュを見つけてくださいね


クロワッサン サファリは9月9日(水)~15日(火)まで、パンワールドに出店しますので、クロワッサンに会いに来てください

もちろん、秋の新作も来ます

今回、突然の訪問にもかかわらず、笑顔で迎えてくださったシェフ、ありがとうございました

次回のブログでは、サファリさんのクロワッサン作りの裏側をレポートしますので、お楽しみに



パンワールドでは、ナビゲーター岩城がInstagramを始めました
パンシェルジュ3級を目指しながら、おいしいパンを求めて日々奮闘しています
是非ご覧くださいませ。→コチラ
リイ
後方部門で働くマイペースな主婦。
パンはデニッシュ、クロワッサン、フルーツサンドが好き。
レモンとチーズケーキをこよなく愛しています。
  • ※表示価格は消費税を含んだ税込価格です。商品売り切れの節は、ご容赦くださいませ。
  • ※記事に掲載されたイベント情報や商品は、掲載中または掲載後に売り切れ・価格変更・終了する場合がございますのでご了承ください。
記事一覧へ

表示価格は、ホームページ掲載時の消費税率による税込価格です。