リカーワールド

ロゼワインとペアリングしたい、あったかメニューは?

煮込み料理やお鍋など、カラダをぽかぽかあたためてくれる、ごちそうが美味しい季節。料理に合うワインを準備すれば、いっそう楽しいディナータイムを過ごせそうですね。1月の『リカーワールド』は、あったかメニューのペアリングを楽しめる世界各地のワインに注目しています。

1月15日(火)までは、伝統の欧州ワインと、ますます勢いにのる南米のワインを特集しています。この中から、前菜をはじめメインディッシュまで、1本で楽しめるロゼワインをご紹介します。

☆ローストチキンには
チキンの甘みはキリッと辛口ロゼを合わせて。
【スペイン/リオハ・アラベサ】
ピーニャ・レアル ロサード(750ml/ロゼ/辛口)2,052円
フレッシュながらコクがあり、きれいな酸味とミネラル感、フローラルな余韻を楽しめます。

☆すき焼きには
あまじょっぱい味付けとロゼの甘さが好相性!
【フランス/ロワール】
JM ロゼダンジュ(750ml/ロゼ/やや甘口)1,296円
爽やかな酸味と自然な甘さがバランスよく調和。フルーティで軽やかな口当たりが特徴です。

産地別ワインをもっと知りたい!という方は、こちらのコーナーがおすすめ。
天候や土壌によって違う、地域の様々なワインの特徴を楽しめますよ。

和洋酒セミナーでは、株式会社ヴァンパッシオン ソムリエ 山田 咲紀さんによる「シャンパーニュの各村TOPクラスRM生産者」についてのトークショーが開催されます。
◎1月12日(土)午後2時から
◎1階 リカーワールド
【内容】
・シャンパーニュとスパークリングワインの違い
・RMシャンパーニュとは
・シャンパーニュの村ごとの違いについて
・ワインテイスティング

  • ※表示価格は消費税を含んだ税込価格です。商品売り切れの節は、ご容赦くださいませ。
  • ※記事に掲載されたイベント情報や商品は、掲載中または掲載後に売り切れ・価格変更・終了する場合がございますのでご了承ください。
記事一覧へ

表示価格は、ホームページ掲載時の消費税率による税込価格です。