リカーワールド

エシカル消費×ワイン
ワインの背景にある物語を知って・・・

◎11月6日(水)→12日(火)
◎1階 リカーワールド、6階 イベントスペース ステージ6

ワインの背景について考えたことがありますか?人や社会、地球環境、地域に配慮した考え方や行動のことをさすようになった“エシカル”という言葉。環境に配慮している農家やワイナリーにフォーカスをあてて、普段の消費とはまた違った視点から ワイン選び を楽しみませんか?


ぶどう畑だけでなく、その周りの地域環境や生態環境を1つの生態系として考える、“サスティナブル農法”を実践するワイナリー「ローガン・ワインズ」。絶景を意味する“ウィマーラ”のシリーズには、畑に訪れる地区の野鳥の絵が描かれているんです。豊かな自然の中で生活している野鳥たちの姿を、ラベルを通してワインを味わう人々に伝えています。

【オーストラリア/ニュー・サウス・ウェールズ】
<左>ウィマーラ シラーズ/ヴィオニエ(750ml/赤/フルボディ)1,540円
<右>ウィマーラ リースリング(750ml/白/辛口)1,540円
◎1階 リカーワールド

「RIVERET(リヴェレット)」ベッセル/ワインベッセル(容量約200ml)各4,180円
◎6階 イベントスペース ステージ6



2011年9月に、世界で初めてとなるエネルギーの供給を一切受けない“オフ・グリッド”のワイナリーを完成した「サルケート」。すべてのエネルギーをワイナリーで担うことで、地球環境に配慮しています。

【イタリア/トスカーナ】
ロッソ・ディ・モンテプルチアーノ(750ml/赤/フルボディ)各1,672円
◎1階 リカーワールド

「RIVERET」ベッセル/ボルドー(容量約270ml)各4,950円
◎6階 イベントスペース ステージ6



有機農法を採用するワイナリー「ベサ」は、有機ぶどうを使用したチリ最大規模の自然派ワイナリーの一つ。生態系の調和を重視した畑は、よりテロワールに忠実なバランスの良い高品質なワインを造り上げています。

【チリ/アコンカグア】
<左>ガンマ オーガニック カベルネ・ソーヴィニヨン レセルバ(750ml/赤/フルボディ)1,100円
<右>ガンマ オーガニック シャルドネ レセルバ(750ml/白/辛口) 1,100円
◎1階 リカーワールド

「RIVERET」ベッセル/ブルゴーニュ(容量約380ml)各4,950円
◎6階 イベントスペース ステージ6

環境に配慮したワインには、天然の竹からできたベッセル(ワイングラス)と合わせるのもいいですね。
地球環境や地域に配慮した考え方や行動など、ワインの背景にある物語を知ってワイン選びをしてみませんか。

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