◎11月6日（水）→12日（火）
◎1階 リカーワールド、6階 イベントスペース ステージ６
ワインの背景について考えたことがありますか？人や社会、地球環境、地域に配慮した考え方や行動のことをさすようになった“エシカル”という言葉。環境に配慮している農家やワイナリーにフォーカスをあてて、普段の消費とはまた違った視点から ワイン選び を楽しみませんか？
ぶどう畑だけでなく、その周りの地域環境や生態環境を１つの生態系として考える、“サスティナブル農法”を実践するワイナリー｢ローガン・ワインズ｣。絶景を意味する“ウィマーラ”のシリーズには、畑に訪れる地区の野鳥の絵が描かれているんです。豊かな自然の中で生活している野鳥たちの姿を、ラベルを通してワインを味わう人々に伝えています。
【オーストラリア/ニュー・サウス・ウェールズ】
＜左＞ウィマーラ シラーズ/ヴィオニエ（750ml/赤/フルボディ）1,540円
＜右＞ウィマーラ リースリング（750ml/白/辛口）1,540円
◎1階 リカーワールド
｢RIVERET（リヴェレット）｣ベッセル/ワインベッセル（容量約200ml）各4,180円
◎6階 イベントスペース ステージ６
2011年9月に、世界で初めてとなるエネルギーの供給を一切受けない“オフ・グリッド”のワイナリーを完成した｢サルケート｣。すべてのエネルギーをワイナリーで担うことで、地球環境に配慮しています。
【イタリア/トスカーナ】
ロッソ・ディ・モンテプルチアーノ（750ml/赤/フルボディ）各1,672円
◎1階 リカーワールド
｢RIVERET｣ベッセル/ボルドー（容量約270ml）各4,950円
◎6階 イベントスペース ステージ６
有機農法を採用するワイナリー「ベサ」は、有機ぶどうを使用したチリ最大規模の自然派ワイナリーの一つ。生態系の調和を重視した畑は、よりテロワールに忠実なバランスの良い高品質なワインを造り上げています。
【チリ/アコンカグア】
＜左＞ガンマ オーガニック カベルネ・ソーヴィニヨン レセルバ（750ml/赤/フルボディ）1,100円
＜右＞ガンマ オーガニック シャルドネ レセルバ（750ml/白/辛口） 1,100円
◎1階 リカーワールド
｢RIVERET｣ベッセル/ブルゴーニュ（容量約380ml）各4,950円
◎6階 イベントスペース ステージ６
環境に配慮したワインには、天然の竹からできたベッセル（ワイングラス）と合わせるのもいいですね。
地球環境や地域に配慮した考え方や行動など、ワインの背景にある物語を知ってワイン選びをしてみませんか。
●20歳以上の年齢であることを確認できない場合には、酒類の試飲や販売をいたしません。
●飲酒運転は法律で禁止されております。
