リカーワールド

聖夜を盛り上げる泡で乾杯♪

◎12月25日(水)まで
◎1階 リカーワールド

もうすぐクリスマス。クリスマスにぴったりなワインと言えば、やっぱり華やかなですよね。パーティやお呼ばれにスパークリングワインを準備して、クリスマスをお祝いしましょう♪

今回は、シャンパーニュと同じ製法で造られるスペインのカヴァや、イタリアのフランチャコルタをご紹介します。


カヴァ

高級感のあるボトルがおしゃれ!プレゼントにも喜ばれる、スペインのスパークリングワインです。澱抜きなど全ての工程を手作業で行っている、カヴァの最高峰。クリーミーで心地よい泡立ちは、果実味も酸味も力強く、長期熟成期間を経た、コクのある味わいです。

【スペイン/ペネデス】
セグラヴューダス ブルート レゼルバ・エレダード(750ml/白/発泡/辛口)3,850円




厳選した有機栽培のブドウから生まれる味わいは、力強い泡立ちと酸により軽やかでスッキリ。辛口の味わいの中にシャルドネ特有のしっかりとした果実味を感じられます。

【スペイン/ペネデス】
セグラヴューダス ブルート オーガニック(750ml/白/
発泡/辛口)1,980円

フランチャコルタ

ボトルの底が四角形になったピラミッドボトルは、ワインと澱が接触する面積を広くして、瓶の中での熟成を促すための形なんだそう。フランボワーズ、桜の葉などの心落ち着く香り、トースト香が好印象。ふくよかな味わいで、持続的に酸と旨味が口にある。特にイチゴのニュアンスが口の中いっぱいに広がります。

【イタリア/ロンバルディア】
フェルゲッティーナ フランチャコルタ ロゼ ブリュット(750ml/ロゼ/
発泡/辛口)4,400円



シャンパーニュ以上とも言われる厳しい規定でごく少量、丁寧に造られている、最高峰のスパークリングワイン。りんごや白桃の上品なアロマに、イキイキとした果実味、フレッシュな酸味が広がります。

【イタリア/モンテニーザ】
マルケーゼ・アンティノリ・フランチャコルタ・ブラン・ド・ブラン(750ml/白/
発泡/辛口)3,300円


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