リカーワールド更新用

「雪の茅舎」「櫻正宗」「龍力」「田苑」をご紹介![期間限定][蔵元催事]

◎2021年3月10日(水)→16日(火)
◎1階:リカーワールド


みなさま、いかがお過ごしでしょうかー。販促担当のあめもりです。今週も蔵元催事には、全国から1週間の限定で蔵元さんにお越しいただいています。今回も蔵元さん自慢の季節や地域限定のお酒をご紹介いただきました。それぞれのこだわりを楽しんでくださいね。

「お酒は人間ではなく、微生物が造るもの」という考えのもと、これまでの常識を疑い、櫂入れしない、加水しない、濾過しない“三無い造り”を築き上げてきた齋彌(さいや)酒造店。杜氏の高橋さんはNHK『プロフェッショナルの流儀』でも特集された現代の名工です。そんな自然のままの酒造りを続ける蔵元さんからこの季節限定・生酒をご紹介いたします。

雪の茅舎 純米吟醸 生酒(1,800ml)3,080円(720ml)1,650円
新酒の清涼感が特徴。きめ細やかな酸味と香味のバランスをお楽しみいただきたい逸品です。

雪の茅舎 山廃純米 生酒(1,800ml)2,530円(720ml)1,320円
山廃仕込の酸の高さが味の広がりと喉越しのキレを生み出し、生酒の特徴をより際立たせます。

花朝月夕 大吟醸(1,800ml)11,000円(720ml)5,500円
酒造好適米山田錦を35%まで磨きました。果実を思わせる華やかな香りで、清楚な中に深い味わいの究極の大吟醸です。

聴雪 純米大吟醸(1,800ml)16,500円(720ml)7,700円
山田35%精米の純米大吟醸。2年熟成の無濾過原酒。

1625(寛永2)年に創醸、原料米と原料水、そして気候風土、さらに海運という酒造りに必要な条件がそろった神戸の灘で、日本を感じることができる本物のお酒として、世代を超えて受け継がれる「櫻正宗」からは、兵庫県大阪府限定の日本酒が届いています!

櫻正宗 茅渟の海(ちぬのうみ)純米吟醸(720ml)2,193円
兵庫県産山田錦を100%使用し生もと造りで醸した、兵庫県大阪府限定品です!

今年2回目の登場!日本一の品質と言われる酒米“山田錦”発祥の地、播州平野で、その中でも最高品質とされる兵庫県特A地区産“山田錦”特上米を使った酒造りにこだわる本田商店からは、人気NO.1大吟醸「米のささやき」の春季限定酒をご紹介。

大吟醸 酒蔵の春 生(720ml)3,410円【春季節限定】
春の生酒のおすすめ!「米のささやき」のしぼりたて新酒生酒です!兵庫県特A地区産山田錦100%使用。今春に“生”のまま瓶詰し、蔵内の-3.0℃の冷蔵庫で貯蔵・熟成、味わいにまろみを持たせた大吟醸生酒です。

音楽の刺激によって発酵を促す音楽仕込みを取り入れ、日本で初めての樽貯蔵による本格麦焼酎を創りなど、挑戦を続ける田苑酒造。人と自然と技術がバランス良く調和した本格焼酎は、鹿児島県本格焼酎鑑評会では常に「優等賞」の栄誉に輝いています。

田苑 ENVELHECIDA(エンヴェレシーダ)(700ml)1,793円
こだわりの芋焼酎原酒を三年以上、樽で貯蔵。芋焼酎らしからぬ柑橘系の香りとフルーティな味わい。2019年G20大阪サミットの晩餐会に採用された、味わいに深みと重厚感のある琥珀色の逸品です。

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・飲酒運転は法律で禁止されております。

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