リカーワールド更新用

「能鷹」「麒麟」「雪紅梅」「蔵座幸一」をご紹介![期間限定][蔵元催事]

◎2021年3月24日(水)→30日(火)
◎1階:リカーワールド


みなさま、こんにちはー。販促担当のあめもりです。今週は、新潟から3つの日本酒の蔵元さんにお越しいただいています。新潟といえば、米どころ。そして日本酒どころとしても有名ですね。冬の寒さや雪深さ、厳しい環境だからこそできる美味しい日本酒をぜひこの機会にご堪能くださいませ。

新潟県内でも最多の酒蔵数を誇る長岡市にある長谷川酒造。名酒づくりの基本条件とされる「寒仕込み」に適した環境で、機械に頼らず、昔ながらの手作業にこだわった酒造りで、約180年という年月の間、地域に愛され続けています。

越後雪紅梅 吟醸 初聲(はつごえ)(1,800ml)3,740円(720ml)1,870円
新潟県長岡市産契約栽培米「越淡麗」100%使用。冴え渡る辛さの中にもふくよかな吟醸香が広がります。「初聲」は新春鳴くうぐいすの声のこと。新しい生命を予感させるおめでたい銘柄。お刺身に、とても良くあうそうですよ。

越後雪紅梅 四季を旅するお酒 悠久山の桜(1,800ml)2,860円(720ml)1,485円
長岡の町をのんびり旅する2匹の猫が描かれたラベルシリーズ「四季を旅するお酒」シリーズ第一弾の春。約2,500本もの桜が咲き誇る長岡の桜の名所「悠久山」をのんびり散歩する二匹が愛らしいラベルです。新潟県長岡市産越淡麗100%使用。春の装いにピッタリの一本です。お花見のお供にどうぞ。

田中酒造の屋号が「能登屋」だった事からその屋号の頭一字「能」と、「能ある鷹は爪をかくす」という格言の中から「鷹」の文字をとり命名された「能鷹」。地元直江津地区を中心に愛されている地酒は、ただ辛口でなく旨みもある味わい。豊かな自然の恵みと越後当時の技が生み出す銘酒をどうぞお楽しみください。

純米大吟醸一度火入 鷹 雪室貯蔵(720ml)5,500円【数量限定】
「能鷹」の最高峰。越淡麗使用。丁寧に手造りをした「鷹」シリーズの純米大吟醸。一度火入を雪室にて静かに熟成させました。

新潟県東蒲原郡阿賀町津川に築かれた麒麟城の名前にあやかり酒名を「麒麟」とし明治13年創業の下越酒造。親子二代にわたり国税局酒類鑑定官を経歴。その特異な技術力と知見を、酒造りの隅々まで醸造技術に活かした、正統派のお酒をお楽しみください。

蒲原 純米吟醸 たかね錦 袋取り(1,800ml)3,025円【限定流通】
無濾過、袋取り、生貯蔵とこだわりの「蒲原」シリーズ。新潟県産のたかね錦を50%まで磨いて使用。淡麗な飲み口に華やかな芳香。濃醇で、すっきりとした旨みが特徴のお酒です。丁寧に少量仕込みで醸し、華やかな香りと濃醇な味わいを造りだすため、あえて手間をかけ、無濾過の手作業の袋搾りで原酒のまま仕上げた純米吟醸酒。ぜいたくながらリーズナブルな逸品です。

人吉盆地特有の激しい寒暖の差、球磨川の清らかな伏流水。これらの気候風土を活かし、地域の厳選した国産原料を使った醸造を行う常楽酒造。大量生産ではなく伝統の製法をかたくなに守り、技術を継承しひとつひとつを丁寧に造りあげています。

蔵座幸一 黒麹初垂れ(720ml)5,500円
芋焼酎の3大杜氏のひとりといわれる蔵座幸一杜氏の渾身の作。蒸留時の「初垂れ」部分のみを使用。芋焼酎の凝縮された旨味が最高の逸品。蔵人たちのほとばしる情熱をご堪能ください。

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・飲酒運転は法律で禁止されております。

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