ハッピーテーブル

毎日使うキッチンが楽しく、ワクワクする「バルミューダ」のトースター

「バルミューダ」のトースターは、スチームの温度制御で焼きたての風味、食品本来の香りと食感を再現。給水口に5ccの水を入れて運転が始まるとスチームが庫内に充満し、パンの表面は薄い水分の膜で覆われます。水分は気体より加熱が速くされるため、パンの表面だけが軽くサックリとしたきつね色に。パンの中の水分やバターなど、香りをしっかり閉じ込めたまま焼き上げ、ふわふわもちもちを愉しめます。

 加熱モードは「トースト」「チーズトースト」「フランスパン」「クロワッサン」という4つの自動モードと、「クラシックモード」と呼ばれるスチームを使用しない機能(170℃、200℃、230℃)を搭載。加熱時間は、それぞれ1~15分で調整可能。

デザインがスッキリしているのでお掃除も楽だし大活躍間違いなし。
「BALMUDA(バルミューダ)」BALMUDA The Toaster (ブラック/ホワイト)各24,732円

海外の製品だと思ってました。どこの国かと思っていたら日本の会社。トースター開発のきっかけが、『どしゃ降りの中でのバーベキュー』だというのにも驚き。雨の湿度からパンのしっとりが結びつき、トースターに水分・・て発想、アイデアがすごい!前々から興味を持っていた「バルミューダ」のトースター。今回ハッピーテーブルのライブキッチンのイベントを見て、ますます欲しい・・。

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