ハッピーテーブル

コーヒー通が注目する「IFNi ROASTING & CO.」のこだわりコーヒーはいかがですか

◎12月25日(水)まで
◎7階 ハッピーテーブル テーブルエッセンス

「IFNi ROASTING & CO.(イフニ ロースティング&コー)」は、静岡にあるコーヒー豆の焙煎や販売をしている本格派のロースター。コーヒー豆の焙煎・卸業のほか、日常のコーヒーがより好きになるキッカケになるような、自社焙煎したコーヒー豆、コーヒー食品やオリジナル器具などを販売しています。豆はもちろんのこと、オリジナルのコーヒー器具からも目が離せません。


コーヒー専門店や、コーヒー通が注目する「IFNi ROASTING & CO.」。美味しいコーヒーを求めて世界中を旅し、それぞれの豆に合う焙煎方法で自家焙煎しています。テーブルエッセンスPOP UP SHOPでは焙煎豆のほか、生豆も販売しています。
※詳しくは売場係員までお尋ねくださいませ。


私が気になったのは、「伊賀焼窯元 長谷園」の陶器で作られた焙煎機。ガスコンロに火をかけ香りを楽しみながらゆっくりと回します。「IFNi ROASTING & CO.」のこだわりの一つ “いつものコーヒー豆が焙煎したてで新鮮な事” がお家で手軽に叶う焙煎機なんです。ご自宅で新鮮な香りと味、優雅な時間を楽しみたいですね。
長谷園 珈琲焙煎土鍋 35,200円

次は、繰り返し使用可能で環境に優しいリネンフィルター。リネン100%生地は通気性に優れ、乾きも早く、衛生的です。
スッキリとしたデザインと手に馴染む質感のキャニスターも気になります。シリコンパッキン付きの中蓋は、密封性が高く、コーヒーはもちろん紅茶や乾物なども保存できます。漆の職人による塗装で、無造作に置いていてもキッチンがオシャレになりますよ。
リネンフィルター 1,650円
キャニスター(大)1,870円 (小)1,485円


コーヒー豆の他に、たくさんのコーヒー器具や食器が並び、どれも素敵です。お友達と集まる機会が増えるこの時期、こだわりの美味しいコーヒーで楽しい時間を過ごしてくださいね。


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