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フード - 新着イベント一覧

イベント参加にはお申込が必要です。※2023年8月22日(火)午前10時受付開始
場  所
阪急うめだ本店地下1階ツリーテラス「発酵の教室」イベント内
参加費
税込3,696円または6,226円【育てる醤油または、育てる醤油・卓上しぼり器セット購入代】
定  員
先着:3名(WEB受付3名)
講  師
多田 晃
日本の食文化に欠かせない調味料である醤油。身近すぎて意外とよく知らないかも。
そんな醤油を一緒に作りながら醤油の魅力をご紹介。
  • 8月31日(木)15:00 ~ 16:00
  • 9月3日(日)11:00 ~ 12:00
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    イベント参加にはお申込が必要です。※2023年8月22日(火)午前10時受付開始
    場  所
    阪急うめだ本店地下1階ツリーテラス「発酵の教室」イベント内
    参加費
    ご参加無料
    定  員
    先着:3名(WEB受付3名)
    講  師
    多田 晃
    日本の食文化に欠かせない調味料である醤油。身近すぎて意外とよく知らないかも。
    そんの醤油の作り方や魅力をご紹介。
    • 9月2日(土)14:00 ~ 14:30
    • 9月4日(月)16:00 ~ 16:30
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      イベント参加にはお申込が必要です。※2023年8月22日(火)午前10時受付開始
      場  所
      阪急うめだ本店地下1階ツリーテラス「発酵の教室」イベント内
      参加費
      税込み2,000円【材料費:1,404円込み】
      定  員
      先着:3名(WEB受付3名)
      講  師
      安藤 久代
      「道具のいらない味噌づくりキット」スターターセットを使って、
      日本の伝統発酵食である「味噌」を”手軽に”、”楽しく”、”ワクワクドキドキ”しながら、オリジナルの手前味噌を仕込んでみましょう!

      ※400gの米味噌プレゼント付き
      • 9月2日(土)16:00 ~ 17:00
      • 9月3日(日)15:00 ~ 16:00
      • 9月4日(月)13:00 ~ 14:00
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      イベント参加にはお申込が必要です。※2023年8月22日(火)午前10時受付開始
      場  所
      阪急うめだ本店地下1階ツリーテラス「発酵の教室」イベント内
      参加費
      ご参加無料
      定  員
      先着:3名(WEB受付3名)
      講  師
      安藤 久代
      味噌をもっと手軽に食事に美味しく取り入れることができる食べ方や、日本の伝統発酵食である「味噌」の魅力などを、試食をしていただきながら、お話を聞いていただきます。
      • 8月31日(木)13:00 ~ 13:30
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      場  所
      9階催場 セミナーブース
      参加費
      税込み 1,501円
      定  員
      先着:8名(WEB受付8名)
      講  師
      「ローラン・ペリエ」ブランドアンバサダー フィリップ・ソーゼット
      老舗シャンパーニュメゾン「ローラン・ペリエ」ブランドアンバサダー フィリップ・ソーゼッドさんによるシャンパーニュセミナー
      • 3月15日(水)17:00 ~ 18:00
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      イベント参加にはお申込が必要です。
      場  所
      9階 催場
      参加費
      参加費:1,650円(税込)
      定  員
      先着:10名(WEB受付10名)
      講  師
      「OKINAWA CACAO(オキナワカカオ)」店長 駒井美咲
      沖縄の特産品シークヮーサーとチョコレートの組合せを楽しんで。カカオ産地の異なるチョコレート3種類と黄金(くがに)のシークヮーサーピールのペアリング。素材との相性、組合せによる味わいの変化を感じていただけます。
      • 2月7日(火)11:00 ~ 11:30
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      場  所
      9階 催場
      参加費
      参加費:3,300円(税込)
      定  員
      先着:10名(WEB受付10名)
      講  師
      「パティシエ エス コヤマ」オーナーシェフ 小山進
      “CHOCOLOGY”と同じ時期に生まれながらも全く異なる自由な表現を続ける“アンダーグラウンド”の魅力に迫ります。
      • 2月6日(月)18:30 ~ 19:30
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      場  所
      9階 催場
      参加費
      参加費:3,190円(税込)
      定  員
      先着:10名(WEB受付10名)
      講  師
      「ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマ」オーナーシェフ 土屋公二
      土屋シェフが長野県産のヘーゼルナッツに出会い、そのおいしさを多くの方に知っていただきたいと、そのナッツを使ったボンボンショコラを完成させました。ヘーゼルナッツを栽培していらっしゃる生産者の方にヘーゼルナッツの話をお聞きしながら、実際にそのボンボンショコラをお召し上がりいただきます。
      • 2月6日(月)16:00 ~ 17:00
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      場  所
      9階 催場
      参加費
      参加費:550円(税込)
      定  員
      先着:10名(WEB受付10名)
      講  師
      「5th アヴェニュー チョコラティア」代表 藤田佳子、岡本幸子
      『ガイドブック』掲載の“ドライフルーツトラッフル(柚子、伊予柑)”について、柑橘ピールとの出会い、生産者の思いを聞きながら、いくつかの商品を試食していただけます。
      • 2月6日(月)14:00 ~ 14:30
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      お申込は不要です。直接開催場所にお越しください。
      場  所
      7階コトコトステージ72
      定  員
      自由参加(お申込不要)
      講  師
      Les Cadeaux Sinceres 畑中 千弘
      仏プロヴァンスでは今なお残っているクリスマスの伝統のお菓子について、
      Les Cadeaux Sinceres 畑中 千弘がトークショーを開催。
      • 12月10日(土)13:00 ~ 13:30
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      ※表示価格はホームページ掲載時の消費税率による価格です。