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フード - 新着イベント一覧

TOKIOの餡作りと十勝の繋がりについて～小豆が結ぶ縁～
イベント参加にはお申込が必要です。
場　　所
９階祝祭広場
参加費
参加費：501円
定　　員
先着：6名（WEB受付6名）
講　　師
山口　彦之さん（「ぎんざ空也　空いろ」）
現在の日本では、「小豆」と言えば「十勝」と言われるほど有名な「十勝」。明治創業の素材にこだわり餡を作り続けてきた空也の「十勝」への想い。今回は「あんこソフトクリーム」を販売致しますが、十勝産の小豆を丁寧にぎんざ空也空いろで餡にし、それを再度十勝へ送り、十勝でソフトクリームに仕上げています。東京の餡作り、十勝の素材作りのプロフェッショナルが紡ぐ縁についてのお話しです。

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  • 10月24日(水)13:30 ～ 14:00
  • 10月24日(水)18:00 ～ 18:30
  • 10月25日(木)11:00 ～ 11:30
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「リーデル」ワイン＆グラスティスティングセミナー　シャンパーニュコース
イベント参加にはお申込が必要です。
場　　所
８階特別室
参加費
１４，０４０円【グラス３脚お持ち帰り込み】
定　　員
先着：32名（WEB受付15名 / WEB受付以外17名）
講　　師
森　清紀（リーデル・グラス・エディケイター/ＪＳＡ認定ソムリエ）
グラスで変わる、シャンパーニュ。「泡のワイン」もグラスによって香りや味わいの印象が大きく変化します。
香りと味わいの驚きの変化を体験していただけます。

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  • 8月12日(日)13:00 ～ 14:30
  • 8月12日(日)17:30 ～ 19:00
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    ネスプレッソで楽しむ、自宅で本格コーヒーレシピ
    イベント参加にはお申込が必要です。
    場　　所
    阪急うめだ本店　地下1階　ツリーテラス
    参加費
    参加無料
    定　　員
    先着：6名（WEB受付6名）
    講　　師
    「ネスプレッソ」コーヒースペシャリスト
    簡単に本格エスプレッソコーヒーを楽しめる「ネスプレッソ」を使った、春に楽しみたいコーヒーレシピをご紹介します。ネスプレッソマシンをお持ちでない方も是非ご参加下さい。

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    • 4月19日(木)11:00 ～ 11:30
    • 4月19日(木)13:30 ～ 14:00
    • 4月19日(木)15:00 ～ 15:30
    • 4月21日(土)11:00 ～ 11:30

    他5件のスケジュール

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    ワインと比べてみる日本酒
    イベント参加にはお申し込みが必要です
    場　　所
    9階　祝祭広場
    参加費
    参加費：無料
    定　　員
    抽選：10名（WEB受付10名）
    講　　師
    株式会社神戸酒心館 支配人 湊本雅和
    原料や製法など全く異なると思われている両者ですが、実は共通点も多くあり、
    お互いを知ることでその面白さはいや増します。
    ワインをバックグラウンドとするスピーカーがその面白さを解説します。
    ※お申込の受付は3月30日(金)午前10時～4月2日(月)午後8時まで。

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    • 4月8日(日)17:00 ～ 18:00
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    「花見酒・桜の下で飲みたいお酒」
    イベント参加にはお申し込みが必要です
    場　　所
    9階　祝祭広場
    参加費
    参加費：無料
    定　　員
    抽選：10名（WEB受付10名）
    講　　師
    「松富や壽」店主、京都下京料理飲食業組合理事長　本村哲朗
    ※お申込の受付は3月30日(金)午前10時～4月2日(月)午後8時まで。

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    • 4月7日(土)15:00 ～ 16:00
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    春のオススメ！チーズとお酒の楽しみ方
    イベント参加にはお申し込みが必要です
    場　　所
    9階　祝祭広場
    参加費
    参加費：540円
    定　　員
    抽選：10名（WEB受付10名）
    講　　師
    NPO法人チーズプロフェッショナル協会理事　久世雅代
    2種類のチーズと日本酒をお楽しみ頂きます。
    ※お申込の受付は3月30日(金)午前10時～4月2日(月)午後8時まで。

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    • 4月7日(土)11:00 ～ 12:00
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    「美山荘の日本酒選び」
    イベント参加にはお申し込みが必要です
    場　　所
    9階　祝祭広場
    参加費
    参加費：無料
    定　　員
    抽選：10名（WEB受付10名）
    講　　師
    美山荘　中東　久人
    ※お申込の受付は3月30日(金)午前10時～4月2日(月)午後8時まで。

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    • 4月6日(金)17:00 ～ 18:00
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    「京料理と日本酒を考察する」
    イベント参加にはお申し込みが必要です
    場　　所
    9階　祝祭広場
    参加費
    参加費：1080円
    定　　員
    抽選：10名（WEB受付10名）
    講　　師
    京料理「木乃婦」主人　高橋拓児
    ローストビーフ＆笹寿司と2種類の日本酒との相性等考察します。
    ※お申込の受付は3月30日(金)午前10時～4月2日(月)午後8時まで。

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    • 4月6日(金)13:00 ～ 14:00
    イベント詳細・お申込はこちら 
    「日本酒と料理の相性を引き上げる！スパイスと調味料のお話」
    イベント参加にはお申し込みが必要です
    場　　所
    9階　祝祭広場
    参加費
    参加費：540円
    定　　員
    抽選：10名（WEB受付10名）
    講　　師
    料理研究家　酒肴家、和酒コーディネーター　稲垣知子
    お料理＆スパイスと日本酒のマリアージュを
    2種類の日本酒や料理の試食を交えて、ご紹介します。
    ※お申込の受付は3月30日(金)午前10時～4月2日(月)午後8時まで。

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    • 4月6日(金)11:00 ～ 12:00
    • 4月6日(金)15:00 ～ 16:00
      イベント詳細・お申込はこちら 
      「フランス料理の香りと日本酒のペアリング」
      イベント参加にはお申し込みが必要です
      場　　所
      9階　祝祭広場
      参加費
      参加費：1080円
      定　　員
      抽選：10名（WEB受付10名）
      講　　師
      JR西日本ホテルズ　総料理長　佐藤　伸二
      2種類の日本酒とのマリージュを、資料を使ってご説明頂きます。
      ※お申込の受付は3月30日(金)午前10時～4月2日(月)午後8時まで。

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      • 4月5日(木)17:00 ～ 18:00
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      ※表示価格はホームページ掲載時の消費税率による価格です。