ブルックリンのお茶文化~ベロック流お茶の愉しみ方
イベント参加にはお申込が必要です。
- 場 所
- 9階祝祭広場
- 参加費
- 参加費無料
- 定 員
- 先着:6名(WEB受付6名)
- 講 師
- ベロック 創始者 ハイディ・ヨハンセン・スチュワートとマイケル・シャノン
フードコーディネーターとして活躍するハイディによるテーブルセッティングのもと、和洋菓子に合わせたベロックティーをご紹介。お茶の愉しみ方を体感していただけます。
※開始10分経ちましてもお越しにならない場合は、キャンセル扱いとさせていただきます。
※会場はオープンスペースでのイベントです。お立ち見などのお客様もいらっしゃいますので
予めご了承くださいませ。
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※都合によりイベントの内容が一部変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
講師プロフィール
ベロック 創始者 ハイディ・ヨハンセン・スチュワートとマイケル・シャノン
◎ハイディ・ヨハンセン・スチュワート
世界的カリスマ主婦と言われるマーサ・スチュワートの下でフードコーディネーターとして働いた後にベロックを立ち上げ、
ティー・コーディネーター(ブレンド担当)となった。
現在も各食品業界において、コーディネーター、エディター、コラムニスト、スタイリストとして活躍中。
◎マイケル・シャノン
営業、販売、PR担当
マイケルは、パリでデザイナーのアシストや鍛冶屋で修行した後、NYではマーサ・スてゅワーとやアンソロポロジー
などで製品計画部門やディスプレイ部門でスキルを磨いた後、元同僚だったハイディと共にベロックを立ち上げた。