掲載日:2018/12/8

イベント内容

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燗酒のススメ ~いい酒ほど燗しよう!正しい燗酒(かんざけ)の楽しみ方~
イベント参加にはお申込が必要です。
場  所
阪急メンズ東京 8階イベントルーム
参加費
3,000円
定  員
先着:16名(WEB受付16名)
講  師
株式会社さくら酒店 代表取締役 駒澤 健
冬に日本酒と言えば「燗酒(かんざけ)」ですが、残念なことに「燗酒=おいしくない酒」と思っている方が多いようです。日本酒は世界で最も幅広い温度帯で楽しめるお酒です。冷えた大吟醸も良いですが、今年の冬は「燗酒」の世界に飛び込んでみませんか?燗酒の正しい知識を学んで、日本酒を嗜むカッコイイ大人になりましょう。
 
【Chapter1】日本酒のキホン
日本酒の製造方法、ワインやビールとの違い、世界のSAKE動向、日本酒にまつわる素朴な疑問Q&Aなど。飲みの席で役立つ豆知識も随所に盛り込みます。
【Chapter2】日本酒年間カレンダー
食材に旬があるように日本酒にも旬があります。季節ごとに失敗しない日本酒の選び方・飲み方をお伝えします!
【Chapter3】知られざる燗酒の世界
熱燗(あつかん)だけじゃない?5℃刻みで違う燗酒の呼び方と特徴。冷酒よりも二日酔いにならない燗酒の効能。燗酒に向く酒・向かない酒。
【Chapter4】試飲
燗酒は正しくつければおいしくなる!おすすめのお酒を異なる温度帯で飲み比べ。

※お酒をお配りいたしますのでお申し込みは20歳以上の方に限ります。
※画像はイメージです。

イベントWEB受付状況 / WEBお申込はこちらから

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  • 開催日
    時 間

    WEB
    お申込定員

    WEBお申込状況
  • 1月5日(土)
    15:00~16:30
    16名

    お申込受付終了

受付方法:WEB受付のみ

※都合によりイベントの内容が一部変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。

講師プロフィール

株式会社さくら酒店 代表取締役 駒澤 健
大学時代のオーストラリア留学時に東南アジアや中東からの留学生に刺激を受け、日本文化を世界に発信する仕事に就こうと決意し、大好きな日本酒の道を選ぶ。まずは日本酒以外のお酒を海外で勉強しようと、24歳で香港のショット・バーにバーテンダーとして就職。27歳で日本に戻り、日本酒の名門「はせがわ酒店」で6年間修業。2013年、大学の同級生と日本酒専門店「さくら酒店」を開業。
G7サミットの乾杯に選ばれたお酒や歴代日本一に輝いたお酒など、小規模蔵元のつくる希少価値の高い日本酒を取り揃え、海外10カ国への輸出と国内の飲食店への卸販売を手掛けている。


※表示価格はホームページ掲載時の消費税率による価格です。