高知県は害虫に対する天敵虫をハウス内に放すことにより農薬散布を極力抑える
“エコ栽培”という栽培方法で有名です。
なすは油と相性がよいので煮物などにする場合でも、一度高温でさっとあげてから
調理すると色も変わりづらく、旨みも出ます。
今回は高知なすのおいしい食べ方と調理方法を実演を交えてご紹介いたします。
掲載日：2017/4/1
イベント内容
キッチンステージ（高知産高知なすを使った料理のご紹介）
お申込は不要です。
- 場 所
- キッチンステージ
- 参加費
- 無料
- 定 員
- 自由参加(お申込不要)
イベントWEB受付状況 / WEBお申込はこちらから
受付方法：自由参加
※都合によりイベントの内容が一部変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
