イベント予約お申込｜阪神梅田本店

コーヒー農園の現状とこれから -エルサルバドルの農園視察報告と、買付ロットテイスティング

イベント参加にはお申込が必要です。

場　　所: 1階食祭テラス
参加費: 2,000円(税込）
定　　員: 先着：6名（WEB受付6名）
講　　師: 佐藤　優貴 (さとうゆうき)

「WOODBERRY COFFEE」では主に中米の生産者の方々とコミュニケーションを重ねて買い付けを行っています。グリーンバイヤーとして現地へ行き来する佐藤さんたちが感じたコーヒー農園の現状や課題、これからのことを皆様と共有しながら、実際に現地から買い付けたコーヒーをティスティングしていただきます。

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6月19日(月)11:00 ～ 12:00
6月19日(月)14:00 ～ 15:00

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COFFEE ＆ CRAFT CHOCOLATE PAIRING （コーヒー＆クラフトチョコレー

イベント参加にはお申込が必要です。

場　　所: 1階食祭テラス
参加費: 3,900円(税込）※4種類のチョコレート実食＋コーヒー豆50gのお土産付き
定　　員: 先着：6名（WEB受付6名）
講　　師: 中谷奨太（なかたにしょうた）

コーヒーとチョコレートを掘り下げるワークショップ。お店と同じレシピでコーヒーを淹れながら淹れ方のコツをレクチャー。そして、素材を重視した自家製クラフトチョコレートの作り方をご説明。産地や味わいが異なる複数のコーヒーを目の前で同時抽出し、コーヒーと共に4種類のチョコレートのペアリングをお楽しみ頂けます。

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6月14日(水)13:00 ～ 14:00
6月14日(水)15:30 ～ 16:30

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marnaで始めるコーヒーライフ

イベント参加にはお申込が必要です。

場　　所: 1階食祭テラス
参加費: 1,900円(税込）※セミナーで使用したドリッパーはお持ち帰りいただけます。
定　　員: 先着：6名（WEB受付6名）
講　　師: 石田謙介（いしだ　けんすけ）

どなたでも美味しくコーヒーを淹れられる工夫が詰まった新開発のmarnaドリッパーを使用し、ご家庭で淹れるポイントが学べる体験型ワークショップです。
浅煎りや深煎りの飲み比べや、marnaドリッパーを使って一緒にコーヒーを淹れましょう。
これから自分でコーヒーを淹れてみたいビギナーの方から、新しい器具好きの方まで、どなたでもお気軽にご参加下さい。

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