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開催日が近いイベント

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場  所
9階 催場
参加費
参加費 :550円(税込)
定  員
先着:10名(WEB受付10名)
講  師
チョコグラフィ株式会社代表取締役 柳澤一嘉
どうやって魔法のように果実が菓子やチョコレートになるのかをお教えします。
パワフルな講師のトークをお楽しみいただきながら、
想いのこもった“あまおう苺”と“日向夏”をご試食いただきます。
お土産にびっくりサイズのあまおうも。
  • 2月2日(木)16:00 ~ 16:30
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場  所
9階 催場
参加費
参加費 :3,850円(税込)
定  員
先着:10名(WEB受付10名)
講  師
「Copain de Fromage」宮本喜臣、「トモエサヴール」さつたにかなこ
「エリタージュ」のカカオバターを使用したチーズの開発・プロデュースを行ってきた宮本喜臣が、
未脱臭カカオバターとチーズの可能性について試食を交えながら語ります。
また、カカオバターを使った料理やドリンクへのアレンジ方法などもご紹介。

  • 2月2日(木)18:30 ~ 19:30
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※その他の日程の予約は詳細から別ページをご確認くださいませ。
場  所
9階 催場
参加費
無料
定  員
抽選:30名(WEB受付30名)
9階 催場「オードリー」売場へのご来店について(事前予約制)
※2月3日(金)~2月9日(木)予約分 各日午前10時10分~午前11時まで
  • 2月3日(金)10:10 ~ 10:20
  • 2月3日(金)10:20 ~ 10:30
  • 2月3日(金)10:30 ~ 10:40
  • 2月3日(金)10:40 ~ 10:50

他24件のスケジュール

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場  所
10階『うめだスーク』中央街区5・6番小屋
参加費
2,750円
定  員
先着:4名(WEB受付4名)
講  師
なゆうな
ハートのチョコレート、コーンフレークをお作りいただき、ソフトクリームとチョコレートソースでトッピングします。
※ハートクッキーの土台、いちご、ミントの葉等は講師が準備します。
  • 2月3日(金)10:30 ~ 11:30
  • 2月3日(金)11:30 ~ 12:30
  • 2月3日(金)13:30 ~ 14:30
  • 2月3日(金)14:30 ~ 15:30

他10件のスケジュール

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場  所
9階 催場
参加費
参加費 :1,650円(税込)
定  員
先着:10名(WEB受付10名)
講  師
「パカリ」輸入総代理店 町田英亮
エクアドルのカカオ原産地で一貫して製造する“Tree to Bar”を行う「パカリ」。
その製造工程や農家さんとの関係、一般的なチョコレートとの違い、
カカオの品種や作り方による味の比較、フレーバーチョコの魅力を体感してみませんか。

  • 2月3日(金)11:00 ~ 12:00
  • 2月4日(土)17:15 ~ 18:15
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    場  所
    9階 催場
    参加費
    参加費:1,100円(税込)
    定  員
    先着:10名(WEB受付10名)
    講  師
    「セゾン ド セツコ」ショコラティエール 奥谷綾乃
    『ガイドブック』に掲載している“季節のショコラ”のように、お花などを描いたチョコレートを制作するワークショップを行います。
    • 2月3日(金)14:00 ~ 15:00
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    場  所
    9階 催場
    参加費
    参加費:3,300円(税込)
    定  員
    先着:10名(WEB受付10名)
    講  師
    「ベルアメール京都別邸」エグゼクティブシェフ 小杉和之
    「ベルアメール京都別邸」を代表するチョコレート“瑞穂のしずく”をご試食いただきながら、その製法や味わいについてご説明します。
    • 2月3日(金)16:00 ~ 16:30
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    場  所
    9階 催場
    参加費
    参加費:1,000円(税込)
    定  員
    先着:10名(WEB受付10名)
    講  師
    中野BC株式会社中野幸治、「toco*towa」運営NPO法人理事長 岡田亜紀
    和歌山の特産品“梅”から生まれる梅酒のおいしさとチョコレートのマリアージュの魅力を試食と試飲をしていただきながら楽しんでいただきます。
    • 2月3日(金)17:30 ~ 18:00
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    場  所
    9階 催場
    参加費
    参加費:2,750円(税込)
    定  員
    先着:10名(WEB受付10名)
    講  師
    「フーワンチョコレート」Warren Hsu、「トモエサヴール」さつたにかなこ
    2022年『グッドデザインアワード』金賞を受賞した「フーワンチョコレート」が提唱する“チョコレートの未来ーサステナブルビジネスモデル”のお話と、台湾のカカオや素材を使ったチョコレートの試食を行います。
    中継で現地とつないで、ご本人から直接お話を伺います。
    • 2月3日(金)18:30 ~ 19:30
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    場  所
    13階 ダイヤモンドホール
    参加費
    無料
    定  員
    先着:5組(WEB受付5組)
    阪急の振袖特別ご招待会「百花の会」

    大人への一歩を踏み出す ハレの日はとびきり艶やかに・・・
    京の老舗や染の作家が手がける振袖などを一堂に集め、ご紹介いたします。

    • 2月4日(土)10:00 ~ 11:30
    • 2月4日(土)11:30 ~ 13:00
    • 2月4日(土)13:00 ~ 14:30
    • 2月4日(土)14:30 ~ 16:00

    他6件のスケジュール

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