イベント予約お申込｜阪急うめだ本店

【タリーズコーヒースクール】エチオピアG1 イルガチェフェコチョレスペシャルコース

イベント参加にはお申込が必要です。

場　　所: 阪急うめだ本店　祝祭ダイニング　8階「タリーズコーヒー」
参加費: 2,200円【お土産つき】
定　　員: 先着：8名（WEB受付6名 / WEB受付以外2名）

アラビカコーヒー発祥の地といわれるエチオピアは
その土地特有の味わいが世界的に高い評価を得ている産地のひとつです。
今回はエチオピアの中でも特に品質が高く、ユニークな味わいのコーヒーが作れるイルガチェフェ地区で
コーヒー産業が中心のコチョレ村のコーヒーのテイスティングをお楽しみください。

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10月1日(月)10:30 ～ 11:30

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～新・日本の美意識特別企画～「フレンチシェフが提案する北海道食材の特別ディナー」

定員に達しましたので、申込受付終了いたしました。

場　　所: 阪急うめだ本店　6階「ダマンリュミエール」
参加費: お1人様　6,800円(お料理・フリードリンク（ワイン・紅茶）・お土産付)
定　　員: 先着：45名（WEB受付8名 / WEB受付以外37名）
講　　師: 唐渡泰氏

有名グルメガイド星付きレストラン「リュミエール」オーナーシェフ唐渡シェフの限定ディナー。
北海道の秋の食材を使ったスペシャルコースをお楽しみ頂けます。
日本の食材を使った“野菜の美食”というご自身のテーマで、
日本から新たな料理を世界に発信する唐渡シェフに『日本の美意識』についてもお話を頂きます。

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10月7日(日)18:00 ～ 20:00

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～新・日本の美意識特別企画～「ハルヤマシタ大阪梅田」秋の宴“秋の香りの風情”

イベント参加にはお申込が必要です。

場　　所: 阪急うめだ本店 12階　『ハルヤマシタ大阪梅田』
参加費: おひとり様　7,800円
定　　員: 先着：30名（WEB受付20名 / WEB受付以外10名）
講　　師: 「ハルヤマシタ」エグゼクティブシェフ　山下春幸氏

素材の命を最大限に生かす“新和食”の料理人として世界が注目しており、世界グルメサミットに2大会連続で日本代表
として選出され、2つ星を獲得した山下春幸シェフ。
彼がエグゼクティブシェフを努める「ハルヤマシタ大阪梅田」にて、秋が旬の野菜や魚介類を最大限に楽しむ創作和食を
山下シェフ自らがご提供いたします。シェフのお話と共にお楽しみください。

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10月9日(火)19:00 ～ 22:00

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～新・日本の美意識特別企画～【美味旬菜美濃吉】「京料理の技で味わう“OSUYA GINZA"の世界

イベント参加にはお申込が必要です。

場　　所: 12階『美味旬菜』
参加費: お1人様　3,000円(お料理、お土産（デザートビネガー“プレミアムざくろ”60ml)付)
定　　員: 先着：30名（WEB受付25名 / WEB受付以外5名）
講　　師: 内堀光康氏

創業300年を迎える京都の老舗「京懐石美濃吉」と酢ムリエ内堀光康氏がプロデュースする、飲む酢・デザートビネガーの「OSUYA GINZA」のコラボイベント。
果物などの果汁を発酵させた独自のこだわり製法で醸造されたデザートビネガーやお酢を、京料理の技で調理したお料理をお楽しみ頂きます。

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10月4日(木)15:00 ～ 17:00

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【かんみこより】鶴屋八幡による「中秋の名月の楽しみ方」

イベント参加にはお申込が必要です。

場　　所: 阪急うめだ本店　9階「かんみこより」
参加費: おひとり様　1,000円
定　　員: 先着：20名（WEB受付20名）
講　　師: 井上亨明氏

日本古来から月を愛でる文化「中秋の名月」。今年の十五夜は9月24日（月・休）です。
180余年の伝統を持つ老舗和菓子「鶴屋八幡」の井上亨明氏が、
中秋の名月にちなんだ「月見餅」についてのお話をさせていただきます。
鶴屋八幡の「月見餅」と煎茶をこの機会にお楽しみください。

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9月24日(月)10:30 ～ 11:30

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【妻家房】韓国料理教室～「白菜キムチ」と「きのこテンジャンチゲ」～

イベント参加にはお申込が必要です。

場　　所: 阪急うめだ本店　祝祭ダイニング　13階「妻家房」
参加費: 5,000円【お食事代込み】
定　　員: 先着：15名（WEB受付10名 / WEB受付以外5名）
講　　師: 黄命相（ファン・ミョンサン）

韓国の食文化が楽しめる、毎回好評の妻家房の韓国料理教室。
今回は数あるキムチの中で、最もポピョラーな「白菜キムチ」と
きのこなどの旬の食材を使った韓国味噌のあったかチゲ「きのこテンジャンチゲ」の料理教室。
「きのこテンジャンチゲ」はその後試食していただき、キムチはお持ち帰りいただきます。

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9月25日(火)15:00 ～ 16:30

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関西日英協会デー「阪急うめだ本店英国ﾌｪｱの舞台裏」ﾄｰｸｼｮｰ※受付は9/15（土）10時から

イベント参加には事前にお申込が必要です。（先着順）

場　　所: 阪急うめだホール（阪急うめだ本店9階）
参加費: 入場料は無料です。
定　　員: 先着：200名（WEB受付200名）
講　　師: 新宅　久起氏　/　桑原　渉氏

新宅久起氏（RSVP元編集長）×桑原渉氏（阪急うめだ本店英国フェア担当）による「阪急うめだ本店英国フェアの舞台裏」についてのトークショー。

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10月14日(日)15:00 ～ 16:30

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リーデル　ワイン＆グラステイスティング・セミナー

イベント参加にはお申込が必要です。

場　　所: 8階特別室
参加費: 14,040円【グラス3脚お持ち帰り込み】
定　　員: 先着：32名（WEB受付12名 / WEB受付以外20名）
講　　師: 脇田　壮一郎（リーデル・グラスアドバイザー）

同じワインを違う形のグラスで飲み比べることで、グラスの形がいかに重要かをご体験いただけます。
今回は、世界中に星の数ほどあるブドウ品種の中でも代表的な黒ブドウ
「ピノ・ノワール」、「シラー」、「カベルネ・ソーヴィニヨン」３種類のブドウ品種から醸される赤ワインを用意しました。

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10月28日(日)15:30 ～ 17:00

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「リーデル」ワイン＆グラスティスティングセミナー　シャンパーニュコース

イベント参加にはお申込が必要です。

場　　所: ８階特別室
参加費: １４，０４０円【グラス３脚お持ち帰り込み】
定　　員: 先着：32名（WEB受付15名 / WEB受付以外17名）
講　　師: 森　清紀（リーデル・グラス・エディケイター/ＪＳＡ認定ソムリエ）

グラスで変わる、シャンパーニュ。「泡のワイン」もグラスによって香りや味わいの印象が大きく変化します。
香りと味わいの驚きの変化を体験していただけます。

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8月12日(日)13:00 ～ 14:30
8月12日(日)17:30 ～ 19:00

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北欧ビンテージボウルで楽しむお茶会と森のお話

イベント参加にはお申込が必要です。

場　　所: 9階祝祭広場　マルック・ペルトラ　コーナー
参加費: 参加費：無料
定　　員: 先着：6名（WEB受付6名）
講　　師: 茶道家：マルック・ペルトラとビンテージボウル（茶器）紹介

※お申込み受付は5月23日（水）10：00から開始致します。
フィンランド人の茶道家マルック・ペルトラが語る森の話とともにお抹茶を楽しむお茶会です。茶器は、スウェーデンのビンテージボウル10点から、お好みのものを選びます。フィンランド人にとっての森の話や、日本の茶道と北欧の森に共通する価値観についての話をお楽しみください。

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