和紅茶専門店「紅葉」店主 岡本啓さんによる 「和紅茶と和の香り」ミニセミナー
イベント参加にはお申込が必要です。
- 場 所
- 阪急うめだ本店B1ツリーテラス
- 参加費
- 501円(当日受付時お支払)
- 定 員
- 抽選:5名(WEB受付1名 / WEB受付以外4名)
- 講 師
- 岡本 啓さん
和紅茶ブレンダーでもある、「紅葉~くれは~」の店主、岡本啓(ひろし)さんが、
和紅茶の味わいや、香りを楽しむ和フレーバーティーの楽しみ方をご紹介。
【抽選について】
抽選結果につきましては、10/24(火)ごろにメールにてご連絡いたします。
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※都合によりイベントの内容が一部変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
講師プロフィール
岡本 啓さん
日本の紅茶の特性を理解し、オリジナルのブレンドを施す、全国でも少ない
日本の紅茶専門のブレンダー。
老舗の和菓子メーカーや飲食店、ホテル、旅館等で使われており、その場所
の水、メニュー、客層に応じたブレンドを請け負う一方、日本全国の産地をめぐり、
時には生産者と共に紅茶作りを手伝い、国産紅茶の普及に努めている。
「海外紅茶の常識に縛られていては、日本の紅茶の魅力は引き出せない」と、
長年培った経験で「和の文化に合う紅茶」を生み出し続けている。
【抽選について】
抽選結果につきましては、10/24(火)ごろにメールにてご連絡いたします。