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レストラン - 開催日が近いイベント

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場  所
阪急うめだ本店 祝祭ダイニング 8階「タリーズコーヒー」
参加費
2,200円【お土産つき】
定  員
先着:8名(WEB受付6名 / WEB受付以外2名)
アラビカコーヒー発祥の地といわれるエチオピアは
その土地特有の味わいが世界的に高い評価を得ている産地のひとつです。
今回はエチオピアの中でも特に品質が高く、ユニークな味わいのコーヒーが作れるイルガチェフェ地区で
コーヒー産業が中心のコチョレ村のコーヒーのテイスティングをお楽しみください。
  • 10月1日(月)10:30 ~ 11:30
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場  所
12階 『美味旬菜』
参加費
お1人様 3,000円(お料理、お土産(デザートビネガー“プレミアムざくろ”60ml)付)
定  員
先着:30名(WEB受付25名 / WEB受付以外5名)
講  師
内堀光康氏
創業300年を迎える京都の老舗「京懐石 美濃吉」と酢ムリエ 内堀光康氏がプロデュースする、飲む酢・デザートビネガーの「OSUYA GINZA」のコラボイベント。
果物などの果汁を発酵させた独自のこだわり製法で醸造されたデザートビネガーやお酢を、京料理の技で調理したお料理をお楽しみ頂きます。
  • 10月4日(木)15:00 ~ 17:00
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定員に達しましたので、申込受付終了いたしました。
場  所
阪急うめだ本店 6階「ダマン リュミエール」
参加費
お1人様 6,800円(お料理・フリードリンク(ワイン・紅茶)・お土産付)
定  員
先着:45名(WEB受付8名 / WEB受付以外37名)
講  師
唐渡 泰氏
有名グルメガイド星付きレストラン「リュミエール」オーナーシェフ 唐渡シェフの限定ディナー。
北海道の秋の食材を使ったスペシャルコースをお楽しみ頂けます。
日本の食材を使った“野菜の美食”というご自身のテーマで、
日本から新たな料理を世界に発信する唐渡シェフに『日本の美意識』についてもお話を頂きます。
  • 10月7日(日)18:00 ~ 20:00
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場  所
阪急うめだ本店 12階 『ハルヤマシタ 大阪梅田』
参加費
おひとり様 7,800円
定  員
先着:30名(WEB受付20名 / WEB受付以外10名)
講  師
「ハルヤマシタ」 エグゼクティブシェフ 山下 春幸氏
素材の命を最大限に生かす“新和食”の料理人として世界が注目しており、世界グルメサミットに2大会連続で日本代表
として選出され、2つ星を獲得した山下春幸シェフ。
彼がエグゼクティブシェフを努める「ハル ヤマシタ大阪梅田」にて、秋が旬の野菜や魚介類を最大限に楽しむ創作和食を
山下シェフ自らがご提供いたします。シェフのお話と共にお楽しみください。
  • 10月9日(火)19:00 ~ 22:00
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※表示価格はホームページ掲載時の消費税率による価格です。