イベント参加にはお申し込みが必要です
- 場 所
- 9階 祝祭広場
- 参加費
- 参加費:無料
- 定 員
- 先着:10名(WEB受付10名)
- 講 師
- アル・ケッチァーノ オーナーシェフ:奥田 政行(おくだ まさゆき)さん
奥田シェフの最新著書「食べもの時鑑」では、
日本酒と料理の新しい味覚チャートをご提案しています。
様々な現場の実験から、独自の味わいチャートを生み出し山形の日本酒と、世界の料理との相性を探ってきました。
奥田シェフの理論は、日々の家庭料理にもつながる貴重な話です。
是非、皆様も奥田ワールドをご体験くださいませ。
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- 4月9日(日)11:00 ~ 12:00
- 4月9日(日)13:00 ~ 14:00